Обладает высокими вкусовыми качествами.
Слабой соли. Без консервантов.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Слабой соли. Без консервантов.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Филе. Обладает насыщенным традиционным вкусом.
Холодного копчения в нарезке.
