Чавыча - крупнейший и самый благородный из тихоокеанских лососей. Её мясо ценится за высокую жирность, плотную текстуру и насыщенный, но мягкий вкус. Именно из такой рыбы получается настоящий сугудай - традиционное блюдо народов Севера, где рыба не подвергается варке или жарке, а лишь нежно «доходит» в пряном маринаде с луком, маслом и специями.
В нашей пресерве «Сугудай из чавычи» филе нарезано аккуратными ломтиками, залито ароматным маслом с лучком и пряностями. Никакой термической обработки - только холодный посол и выдержка, благодаря которой мясо становится невероятно нежным, сочным и буквально тает на языке.
Ароматика свежая, легкая, морская.
Деликатес для ценителей настоящего вкуса.
Нежное филе северной рыбы.
Нежный северный деликатес.
Сибирский деликатес.
2 - 3 шт/уп. Идеально для запекания.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Ручная лепка. 100% фарш.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Варено-мороженые. Заморожены в море.
Варено-мороженые. Заморожены в море.
![Икра калуги "Классик", 28,6г](https://static.insales-cdn.com/r/GZCeH6OqjTc/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/329/3035447625/medium_IMG_20260428_111218__1_.png@webp "Икра калуги "Классик", 28,6г")
![Икра шипа "Классик", 57г](https://static.insales-cdn.com/r/Ax1BRuvaoU4/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1/3035422721/medium_large_IMG_20260428_114353.webp@webp "Икра шипа "Классик", 57г")
