Мясо камчатского краба, роза рваная~300г

Мясо камчатского краба представляет собой кладезь питательных веществ, витаминов и микроэлементов: содержит витамин А, витамины группы B, железо, кальций, калий, йод, медь, фосфор, селен и другие минеральные вещества, аминокислоты, жирные кислоты, как Омега-3 и Омега-6. Практически все части конечностей этот удивительного и древнего животного идут в пищу. Стоит обратить внимание на такую часть краба, как роза, которая представляет собой "плечо", к которому крепятся конечности краба. Мясо розы достаточно нежное, часто испольуется для приготовления супов и салатов.