Юкола чавычи – это рыбный деликатес премиального качества, способный свести с ума даже самого искушенного гурмана!
Чавыча – крупный тихоокеанский лосось обитающий на Камчатке; дикая красная рыба, филе которой по вкусовым качествам превосходит остальных представителей лососевых . Употребление именно дикой рыбы несомненно намного полезнее для нашего организма, чем потребление аквакультурных пород. Филе чавычи богато микроэлементами и витаминами. Юкола чавычи невероятно вкусна – сочная, нежная, слегка сладковатая, сбалансированной жирности и средней мягкости текстура. Попробуйте непременно, и вы полюбите ее навсегда!
С ястыками черной икры.
Варено-мороженое.
Три вида осетровой икры по 50 г.
Острая со вкусом говядины.
Придаст блюду изысканный аромат.
Тонкие и хрустящие пластинки морской капусты.
Тонкие и хрустящие пластинки морской капусты.
Тонкие и хрустящие пластинки морской капусты.
Придаст блюду изысканный аромат.
Из хрустящей пшеничной соломки.
Краб опилио из Баренцева моря. Сварен в солёной морской воде прямо на корабле, а затем бережно заморожен. Подготовить ракообразного к подаче просто — нужно только опустить его на 30 секунд в кипящую воду. На панцире уже имеются подпилы, чтобы вам было легко очистить нежное мясо. А затем можно дать волю фантазии: мясо краба станет прекрасной основой для гурманских салатов и брускетт или самостоятельной закуской к несладким напиткам.
![Конечности краба стригуна-опилио "Новая Аляска", 400г](https://static.insales-cdn.com/r/WH5a2pM251s/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3273/935562441/medium_%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BE3.jpg@webp "Конечности краба стригуна-опилио "Новая Аляска", 400г")