45%. По традиционному Российскому рецепту.
Нарезка слабой соли. Подкопченная. Россия.
Копчение на натуральных опилках.
С небольшой прослойкой жира. Нарезанный тонкими ломтиками.
Пастеризованный, с добавлением свиного шпика.
Со специями паприки, горчицы и зелени.