Улитки под соусом Песто будут по вкусу любителям кухни Средиземноморья. Низкокалорийный, диетический продукт является прекрасным источником легко усваиваемого животного белка. Запеченные с пармезаном и соусом Песто моллюски способны своим вкусом вызвать восторг у самого утонченного знатока кулинарии. Блюдо не требует длительного приготовления. Достаточно выскрыть упаковку, вытащить тарелку, поместить ее на 8-9 минут в духовой шкаф с температурой 180°С-200°С до момента закипания масла. В процессе размораживания и запекания улитки сохраняют свои вкусовые и полезные свойства. Дополнением к закуске будет бокал сухого виноградного вина.