Улитки в вафельных тарталетках в соусе «Бургундия» - безупречное гастрономическое сочетание. Если вы никогда не пробовали знаменитый французский деликатес, то советуем начать именно с этого варианта. Вы даже не представляете, насколько это вкусно. Яркий соус и мягкое мясо улиток, скрытые в хрустящих тарталетках, произведут положительное впечатление как на новичков, так и на изощренных гурманов. Подавайте закуску в горячем виде, дополнив ее бокалом белого вина или шампанского.