Уксус для суши "Uchibori" необходим для приготовления риса. Продукт имеет кисловатый вкус и характерный резкий аромат, так же свойства различаются по видам.
Белый уксус считается самым мягким и безопасным для слизистой желудка, а при регулярном использовании позволяет поддерживать сосуды в прекрасном состоянии.