Угорь морской г/к~700г

Морской угорь горячего копчения целый (копчение по старинному русскому рецепту на ольховой стружке).

Во многих странах угорь признаётся деликатесным блюдом. Эта крупная, напоминающая змею рыба, особенно хороша в копчёном виде. Угорь горячего копчения подаётся в качестве деликатеса. Поскольку приготовление рыбы горячего копчения требует достаточного содержания жиров, копчение угря происходит наиболее качественно (содержания жира в нём может составлять до трети его массы). Основные полезные свойства угря связаны с богатым содержанием жирных кислот Омега-3, калия и натрия.