Тунец исключителен сам по себе: у него плотная и одновременно нежная текстура, тонкий аромат и благородный вкус, напоминающий скорее телятину. Тунец улучшает мозговую деятельность, снижает риск развития болезней сердца и сосудов, нормализует обмен веществ, укрепляет костную и мышечную ткань.