Цветная капуста маринованная, 750г

Цветная капуста отличается не только нежностью, но и своим привлекательным, несколько праздничным внешним видом, благодаря чему многие кулинары предпочитают использовать именно ее для приготовления своих шедевров. 

Помимо очевидных достоинств по внешним и вкусовым качествам известна и польза маринованной капусты цветной для организма человека, но при ее ограниченном употреблении. Изначально свежий овощ отличается питательностью и наличием массы полезных веществ, так как та часть, именуемая плодом, на самом деле является его побегами. Именно поэтому в них содержится значительное количество ценных элементов.

Польза маринованной капусты цветной будет проявляться в большей степени, если при ее заготовке использовать ограниченное количество уксусной кислоты, которая губительно сказывается на развитии полезных для кишечника человека молочнокислых бактерий. По возможности лучше всего готовить маринованную капусту цветную с добавление лимонной кислоты.