При регулярном употреблении в небольших количествах нормализуется работа пищеварительного тракта, улучшается обмен веществ в организме. В тайской кухне сушеные ломтики манго используют не только как полезное лакомство и перекус в течение дня, но и в качестве ингредиента для салатов, десертов и завтраков.