Пассата (Passata) - это измельчённая мякоть томатов. При изготовлении пассаты используют отборные спелые томаты. Пассата - это полезный продукт, популярный в Европе, вот несколько советов к применению: Можно использовать данный продукт как томатный сок. Вкус превосходный! ТОМАТНЫЙ СОУС: используйте продукт как основу для соуса, рецепт самый простой: добавьте в протертые томаты черный молотый перец, базилик, чеснок, соль по вкусу - и универсальный томатный соус готов!!! МОРЕПРОДУКТЫ в томатном соусе. В Европе этот продукт используют вместо ТОМАТНОЙ ПАСТЫ!