Сыр твердый из цельного коровьего молока "Solide de Village". На первый взгляд самый простой сыр из коровьего молока. Но это не совсем так. Во-первых, его отличает от подобных промышленных сортов чистота ингредиентов - 11-12 литров цельного молока, никаких сухих заменителей, красителей и различных стабилизаторов, поэтому его смело можно давать детям. Во-вторых, он как и все остальные сыры "Фермы-сыроварни", сделан вручную.