Суворов - оригинальный швейцарский сыр. Для его производства используется молоко коров, которые пасутся на высокогорных пастбищах Альп с апреля по ноябрь. Сыр производится ремесленным способом из цельного молока в небольших фермерских шале высоко в Альпах. После длительной выдержки (более года) получается твердый ароматный сыр во вкусе которого присутствуют лёгкие цветочно-фруктовые нотки.