Создан в Угличском Институте маслоделия и сыроделия советскими учеными и усовершенствован сыроделами «Кабош». Описание: Свежий сливочный вкус с ярким сырным ароматом. Упругая, плотная текстура с кружевным узором глазков. Рекомендации: Традиционная часть завтрака, прекрасно гармонирует с фруктами, лёгкими салатами и выпечкой.