Этот сыр относится к тильзитской группе сыров и имеет характерный яркий сырный аромат. На вкус напоминает лучшие образцы российского сыра, но без характерной кислинки. Рекомендуется как сопровождение к десерту с виноградом, грушей и айвовым вареньем, этот сыр подчеркнет вкус хорошего вина на вечеринке.