Бодензекейзе это особенно тонкий и ароматный сыр. Изготавливается из свежайшего коровьего молока и является неотъемлемым ингредиентом сырных тарелок, салатов и горячих блюд. Прекрасно подходит в качестве завтрака и десерта. Знатоки сыра ценят Бодензекейзе как особый сыр на каждой сырной тарелке, как популярный десертный сыр и как основной ингредиент для горячих и холодных блюд.