Щука - это пресноводная рыба семейства щуковых, предпочитающая прибрежную зону или водные заросли. Еще с древних времен блюда из щуки широко используются в Русской кулинарии, поскольку обладают нежным вкусом, низкокалорийностью и питательностью. Филе щуки очень вкусное и легкое в приготовление. Его запекают, жарят, тушат, солят и маринуют.