Суп из киноа в европейском исполнении. Киноа "божественное зерно". именно так ее назвали инки. Благодаря своим полезным свойствам, оригинальному внешнему виду и вкусу киноа завоевала популярность в Европе. Суп из киноа - это традиционный перуанский суп в европейском исполнении - с красным рисом, чечевицей, овощами и ароматными специями.
250 г супа с киноа, 2,9 л воды (бульона), соль — по вкусу, кинза- по желанию. В кастрюлю с кипящей водой (бульоном) высыпать содержимое пакета. Готовить на медленном огне под крышкой 30-35 минут. В конце варки добавить соль, по желанию - кинзу. Украсить зеленью. Подавать горячим.