Стейк Стриплойн замороженный~300г

Стейк «Стриплойн» нарезают из отруба тонкий край, который состоит всего лишь из одной мышцы. С превосходной мраморностью, которая обеспечивает мясу нежную текстуру и превосходный аромат, сочетается тонкая жировая прослойка по периметру куска. За счет этого стейк получается более постным, но в то же время потрясающе сочным. «Стриплойн» также известен под названиями «Нью-Йорк» или «Канзас». Стейк прекрасен тем, что его вкус остается удивительным при любой прожарке, тем не менее Medium Rare считается идеальной – она подчеркивает всю мягкость и насыщенность вкуса.