Этот соус идеально подходит для термической обработки (тушения и обжарки) любых моропродуктов: устриц, мидий, креветок, крабов. Придает морепродуктам имбирно-чесночный аромат. Лучше всего использовать данный соус для приготовления блюд с морепродуктами на основе лапши или овощей.