Кисло-сладкий соус Арой-Д с ананасами и томатной пастой широко используется в приготовлении азиатских блюд. Достижение баланса кислого и сладкого присуще тайской, вьетнамской и китайской кухням. Нет единых пропорций, поэтому доминирование кислого или сладкого вкуса полностью зависит от предпочтений повара или производителя.
Кисло-сладкий соус приглянулся широким массам со всего мира, и стал популярным в Европе и Америке. Кроме того, Макдональдс не упустил своего шанса и взял соус на вооружение, теперь он входит в состав меню.
Такой соус универсален.
Кисло-сладкий соус для мяса подойдет прекрасно в качестве как маринада, так и дип-соуса.
Перед приготовлением замаринуйте свинину или говядину в соусе или просто обжарьте кусочки курицы с овощами, а в конце добавьте соус, специй, зелень и чеснок, и вы получите отличное блюдо в лучших азиатских традиция.
Также вы можете подать соус отдельно в качестве дополнения к запеченному мясу, птице или рыбе с гарниром, чтобы придать пикантность вашему блюду.
А если вы не мыслите жизнь без картофеля фри, просто обмакните в соусе кусочек и это придаст новые ощущения знакомому вкусу.