Приготовлена по традиционному способу: выпаривание большого количества морской воды в огромных чанах. Содержит большое количество минералов, придающих соли специфический мягкий, нерезкий вкус. Форма кристаллов напоминает кристаллы сухого снега. Быстрорастворимая универсальная соль для самых разных блюд, соусов, маринадов и выпечки.