Натуральный свежевыжатый сок из спелых помидоров с добавлением соли. Томатный сок - один из самых популярных и востребованных овощных напитков. Его любят за густую, тягучую текстуру, узнаваемый кисло-сладкий вкус, яркий аромат помидоров и насыщенный красный цвет. Даже после стерилизации свежевыжатый томатный сок обладает богатым витаминно-минеральным составом и освежающим вкусом. Этот напиток обычно употребляют в чистом виде. Он хорошо утоляет жажду, легко усваивается и наделяет организм зарядом бодрости. Томатный сок хорошо сочетается с другими овощными соками, поэтому он подойдет также в качестве основы для питательных смузи.
Томатный сок нашел широкое применение в кулинарии. Благодаря содержащейся в помидорах кислоте, этот продукт хорошо подходит для приготовления маринадов и соусов. По этой же причине даже самое жесткое мясо становится мягким и нежным, если тушить его в томатном соке вместо воды. Его можно добавлять в супы, картофельные запеканки и рагу. Томатный сок используют и в барной сфере - готовят на его основе множество алкогольных и безалкогольных коктейлей.