А разве замороженный березовый сок не теряет своих целебных свойств? Спешим сообщить, традиционное консервирование или термообработка способствует потери витаминов. Как следствие, уникальные лечебные свойства березового сока снижаются. Шоковая заморозка наоборот сохраняет весь состав природного эликсира. Более того, ранней весной, когда в средней полосе России начинает циркулировать по деревьям сок, температуры нередко падают до - 10ºC. Соответственно сок в березках мгновенно замерзает, а оттаяв, продолжает свое движение по дереву. Процесс может неоднократно повторяться, но уникальный целебный состав живительной влаги полностью сохраняется.
Краб опилио из Баренцева моря. Сварен в солёной морской воде прямо на корабле, а затем бережно заморожен. Подготовить ракообразного к подаче просто — нужно только опустить его на 30 секунд в кипящую воду. На панцире уже имеются подпилы, чтобы вам было легко очистить нежное мясо. А затем можно дать волю фантазии: мясо краба станет прекрасной основой для гурманских салатов и брускетт или самостоятельной закуской к несладким напиткам.
Размер 20-26 см.
Средне-острая со вкусом мяса и грибов.
Острая со вкусом мяса и грибов.
Без головы. Минимальное количество льда.
Без головы. Аргентина.
Непревзойденный вкус.
Уникальный аромат и вкус.
Изысканный деликатес.
![Конечности краба стригуна-опилио "Новая Аляска", 400г](https://static.insales-cdn.com/r/WH5a2pM251s/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3273/935562441/medium_%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BE3.jpg@webp "Конечности краба стригуна-опилио "Новая Аляска", 400г")
