Белая смородина и по вкусу выгодно отличается от своих смородиновых сестер. Ее ягоды очень ароматные, вкусные. Тонким вкусом культура обязана большому содержанию сахара. Кроме этого, смородина белых видов абсолютно не аллергенная – ее можно совершенно спокойно употреблять в пищу всем людям.