Консервированная скумбрия в собственном соку – уникальный натуральный продукт, она одновременно очень жирная, но при этом умеренно калорийная, в отличие от рыбных консервов в масле. Богатый источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и витамина D жизненно необходимых для человеческого организма. Ценнейший белок усваивается втрое быстрее, чем из мяса говядины или курицы. Рекомендовано регулярно добавлять в пищу взрослым и пожилым людям, беременным женщинам, детям с 3-х лет. При консервации сохраняются все полезные свойства рыбы, даже больше, чем при жарке или варке.