Скумбрия - одна из вкуснейших рыб. Как и любая другая рыба, скумбрия в масле содержит большое количество полезных веществ. Она насыщенна жирными кислотами, которые улучшают усваивание рыбы в организме. Содержит очень большое количество витаминов, таких как В2, В1, Е, РР, D и В12. К макроэлементам, которые содержатся в ней, относятся хлор, кальций, натрий, фосфор, калий, сера, магний. Рыба, принадлежащая к отряду окунеобразных, не имеет мелких костей. Мясо этой нежной и вкусной рыбы жирное. Употребление масляной рыбы советуют людям с нестабильной работой нервной системы, ослабленным иммунитетом, высоким уровнем холестерина и страдающим сердечными заболеваниями.