Сибас является одним из ярких представителей рыб “премиум” класса, благодаря своему нежному, тонкому и изысканному вкусу. Кроме того, эта рыба пользуется популярностью и среди приверженцев правильного и диетического питания, благодаря своей низкой калорийности.
Сибаса вылавливают в различных регионах: Атлантический океан, Черное и Средиземное моря. Безусловно, рыба обладает большим количеством питательных веществ, которые благоприятно сказываются на здоровье организма человека. Благодаря огромному содержанию жирных кислот Омега-3, употребление в пищу этой рыбы может предотвратить сердечнососудистые заболевания, артрит, а также болезнь Альцгеймера.