Субпродукты индейки полезны благодаря большому количеству витаминов и минералов и отсутствию жира. Они помогают восстановлению иммунной системы организма, укрепляют сосуды, предотвращают анемию и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Также полезны субпродукты при восстановлении организма после травм. Готовятся они как самостоятельно, так и в составе начинок и фаршей.