Салат фриссе (его еще называют фризе, салат цикорий, эндивий или эндивий кудрявый) относится к огородным культурам, которые выращивают ради зеленой листвы, употребляемой в пищу.
В химический состав салатов Белая Дача Пикантный фриссе входят витамины А, В2, РР, аскорбиновая кислота, бета-каротин, а также микроэлементы: железо, калий, фосфор, натрий, магний, кальций и цинк.
Полезные свойства салатов Белая Дача Пикантный фриссе обусловлена богатым химическим составом листьев фризе. Салат содержит многие микроэлементы, которые нужны для правильной работы целых систем органов. Врачи советуют употреблять ежедневно небольшое количество зелени, чтобы предотвратить онкологические заболевания, простудные, облегчить протекание хронических болезней. Свежая зелень салатов Белая Дача Пикантный фриссе положительно влияет на состав крови и облегчает процессы пищеварения.
Фризе содержит большое количество витамина С, почти столько же, сколько и лимон. Также в составе салата есть йод, который нужен для работы щитовидной железы. Благодаря наличию клетчатки свежий салат рекомендуется употреблять людям, которые ведут малоподвижный способ жизни или не получают ее из других продуктов.
Горчинку вкусу фриссе придает содержащийся в нем интибин, обладающий целебными свойствами и благотворно влияющий на органы пищеварения и кровообращения.