Уступая другим стейкам в количестве жировых прослоек, обладает хорошей мягкостью и сочностью. Вырезается из задка и имеет сильный, ярко выраженный мясной вкус.
Рамп-стейки можно запекать в духовке, жарить на сковороде или на гриле, тушить.
Высококачественная мраморная говядина из бычков мясо-молочных пород.
Бычки растут на фермах в Воронежской облости, известной своей экологией.
Рацион питания животных состоит из четырехкомпонентной смеси на основе кукурузы высокой влажности. Смесь на 100% натуральна, не содержит ГМО.