Соленые грибы, как и соленья вообще, — важная часть русской кухни (во многих странах Европы соленья как таковые совершенно неизвестны). Засолка грибов — один из наиболее простых и распространенных способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепком растворе поваренной соли, употребляются для супов, гарниров, закусок, маринадов и для тушения.
На засолку идут почти все виды съедобных грибов, включая грузди и волнушки. Важное отличие солёных грибов от маринованных — отсутствие уксуса, роль консерванта выполняет соль. Остальные ингредиенты — пряные травы и листья (укроп, лавровый лист, листья вишни, дуба, хрена, смородины), специи (перец горошком, чеснок, гвоздика, кориандр).
В набор входит:
Белые грибы солёные отборные, 385г
Волнушки сыросолёные, 385г
Лисички сыросолёные, 385г
Опята варёно-солёные, 385г
Подосиновики варено-соленые, 385г
Размер коробки: 45*27*10см
Состав набора может изменяться в зависимости от наличия товара на складе.