Парфе из гусиной печени высочайшего качества, содержащее, согласно регламенту изготовления, 75% фуа-гра. Масса обладает приятной кремообразной консистенцией, уникальным вкусом и соблазнительным ароматом. Продукт не содержит консерванты, наряду с гусиной печенью в него входят коньяк, вода, яичный порошок и пищевая соль. Для консервации используется только тепловая обработка, благодаря чему продукт может употреблять сразу же.