Главная особенность этого полуфабриката - начинка из мяса утки с добавлением черного перца. Такая начинка делает эти пельмени настоящим деликатесом. Жирное сочное мясо утки отлично сочетается с кислой клюквой. Стоит отметить, что никакого другого мяса в составе пельменей нет. Продукт приготовлен без загустителей, усилителей вкуса и влагоудерживающих добавок. Для изготовления используется охлажденное мясо.