Печень трески не только вкусный , но и очень полезный продукт, который имеет уникальный состав витаминов и питательных веществ: витамин А, который необходим для роста организма и повышения остроты зрения; витамин Д участвует в формировании скелета и сохраняет его здоровым до конца жизни; витамины В2 и В6, которые необходимые для нервной системы; фолиевая кислота препятствует развитию анемии; микроэлементы йод, магний, кальций, медь, калий, цинк, хром; ненасыщенные жирные кислоты.