Печень трески не только вкусный , но и очень полезный продукт, который имеет уникальный состав витаминов и питательных веществ:
- витамин А, который необходим для роста организма и повышения остроты зрения;
- витамин Д участвует в формировании скелета и сохраняет его здоровым до конца жизни;
- витамины В2 и В6, которые необходимые для нервной системы;
- фолиевая кислота препятствует развитию анемии;
- микроэлементы йод, магний, кальций, медь, калий, цинк, хром;
- ненасыщенные жирные кислоты.