Разноцветная паста в форме бабочек, приготовленная с добавлением томатов, шпината, свеклы, паприки. Хорошо удерживает соус, хорошо с горячими мясными соусами или легкими овощными, а также использовать для приготовления салатов и супов. Однако паста La Novella не только красива и вкусна, благодаря деликатной сушке при низких температурах, в ней сохранены все полезные свойства зерна.