Пагелл - это рыба, которая водится в Средиземном и Черном морях. У этой рыбы розовое тело овальной формы с крупной чешуей и развитыми заостренными плавниками с красным пятном. Спина этой рыбы розоватая, бока розово-серебристые в точечку также у нее есть синее пятно над глазами. Самый популярный способ приготовления этой рыбы - жарка на гриле.