Молодые осьминоги — моллюски с нежным сладковатым мясом, по вкусу немного похожи на кальмаров, но более нежные. В кулинарии осьминожков называют москардини. Польза осьминога для организма огромна. Осьминог богат белком, и в нем его гораздо больше, чем в рыбе. Также в мясе моллюска содержатся витамины и минералы, в том числе цинк, который замедляет старение кожи и благотворно влияет на работу поджелудочной железы. Купить осьминожки можно в замороженном виде. Как готовить молодые осьминоги? Палитра рецептов разнообразна: вторые блюда, салаты, начинки для пирогов и целые тушки, фаршированные овощами. Блюда из молодых осьминогов готовят всеми известными способами: варят, запекают на гриле и в духовке, жарят, маринуют, тушат.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
