Осетр целый горячего копчения~1.8кг

Осётр - это ценнейшая рыба, блюда из которой всегда считались лучшей визитной карточкой на Руси и подавались к столу как коронованным особам, так и самым желанным гостям. При производстве осетрины горячего копчения, используются куски тушки без головы и очищенные от кожи. Рыба обрабатывается дымовоздушной смесью при 130° С, в результате чего мясо становится мягким, нежным, очень сочным и обладает особенным дымным ароматом. Рыба упаковывается в вакуум, что позволяет сохранить все вкусовые и питательные свойства неизменными при её хранении и транспортировке. Такой осётр станет лучшей закуской на вашем столе. Мы предлагаем осетрину, выращенную в экологически чистых водоемах и приготовленную с применением традиционных технологий посола, а также копчения ольховыми опилками. При этом строго соблюдаются все санитарные правила и нормы, что позволяет получить натуральный диетический продукт с нежным вкусом и приятным ароматом. Эта благородная рыба не только вкусна, но и полезна.