Это готовая заправка для греческого салата - нерафинированное масло Эллатика, выдержанное на смеси трав и специй. В ней гармонично подобраны специи, которые принято добавлять салаты греческой кухни. Особым ингредиентом традиционного салата является специальный соус с насыщенным вкусом. Заметим, если травы и масло добавлять в салат по отдельности — вкус получится совершенно не тем, каким должен быть у настоящего греческого блюда. Весь секрет кроется в том, чтобы комбинация специй предварительно настоялась в масле. В этом и заключается особенность масла Ellatika. Оно деликатно раскрывает и подчёркивает вкус блюд.