Нож для устриц помогает не только без особых проблем вскрыть раковину с вожделенным моллюском, он защищает вас от порезов острыми краями раковины. Так как при открытии любым другим ножом без нужной сноровки вы рискуете сильно поранить руки не только самой раковиной, но и соскакивающим с непривычки ножом. Именно поэтому для домашних изысканных трапез лучше всего купить нож для устрицы с ограничителем, который станет дополнительной защитой для вас и упростит процесс открывания устрицы.