Если колбасные изделия из свинины, телятины и курицы покупал каждый из нас, то нарезка из мяса медведя, оленя и косули – настоящий деликатес! У вас есть возможность продегустировать колбасу, которую могут позволить себе настоящие охотники. Мясо медведя представляет большую ценность, вкус напоминает свинину с легким сладковатым послевкусием. Косуля - не меньший деликатес. Мясо темно-красное, нежирное, обладает хорошей усвояемостью. Оленятина – сочная, нежная, вкусная. Из этих видов мяса получается первоклассная колбаса.