Налим - одна из самых крупных рыб в своем роде. Нежное, низкокалорийное мясо налима имеет слегка сладковатый вкус. Это один из лучших источников высококачественного белка и необходимых жирорастворимых витаминов. Чтобы подчеркнуть всю нежность и сочность мяса налима, при этом сохранив все полезные свойства, его коптят и консервируют, что позволяет вам насладиться отменными вкусовыми характеристиками этой рыбы.