Набор к пиву из горбуши холодного копчения состоит из реберного среза и мяса приголовка горбуши. Мы производим продукты исключительно из ДИКОГО ЛОСОСЯ с Камчатки, выросшего в естественной среде на натуральных кормах. Технологический процесс достаточно прост и состоит и следующих этапов: разделка рыбы и копчение на натуральной ольховой щепе. Кроме того, набор получается на 100% натуральным, ведь состав насчитывает всего 2 ингредиента: рыбу и соль в качестве естественного консерванта.