Мята, 40г

Мята — древнейшее пряно-ароматическое растение, известное и употребляемое человеком еще до нашей эры. Мята широко используется в кулинарии, употребляется как пряность. Её добавляют в салаты, творожные пасты, соусы, рыбные, мясные блюда, а также используют для приготовления различных напитков: морсов, крюшонов, компотов, квасов. В листьях мяты длиннолистной содержится до 2,8% эфирного масла, витамин С, а также органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды и другие биологически активные вещества.