Мука из пшеницы мягких сортов изготавливается в регионе Апулия с 1958 года. Компания Molino Casillo осуществляет постоянный контроль за качеством продукции на всех этапах производства. Муку давно высоко оценили во всём мире как профессионалы, так и кулинары-любители. Она отлично подходит для приготовления вкусного и ароматного хлеба, макаронных изделий, пиццы, булочек и тортов.