Мидии вареные в пикантном чесночном соусе, приготовленным с добавлением масла, душистого перца и чеснока. Нежная заправка придает морскому деликатесу невероятно изысканный вкус и аппетитный аромат. Сочное мясо мидий превосходит говядину и рыбу по содержанию белка. Также оно богато витаминами D, E и группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, важными для сердечно-сосудистой системы, фосфором, цинком и железом. В качестве гарнира идеально подойдет рассыпчатый рис, спагетти или другая итальянская паста.